Harper Bioquímica Ilustrada 32a Edición
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Harper Bioquímica Ilustrada 32a Edición. Los autores y editores se complacen en presentar la trigésima segunda edición de Harper....
ISBN-10: 607-15-2079-7
ISBN-13: 978-607-15-2079-1
Harper Bioquímica Ilustrada 32a Edición.
Los autores y editores se complacen en presentar la trigésima segunda edición de Harper. Bioquímica ilustrada. La primera edición, titulada Bioquímica de Harper, se publicó en 1939 bajo la autoría exclusiva del Dr. Harold Harper en la University of California School of Medicine, San Francisco, California. Actualmente titulado Harper. Bioquímica ilustrada, el libro sigue, como se pretendía originalmente, proporcionando un estudio conciso de los aspectos de la bioquímica más relevantes para el estudio de la medicina. Varios autores han contribuido a las ediciones subsiguientes de este texto de bioquímica con orientación médica, que ahora cumple 83 años.
Ilustración de portada para la trigésimo segunda edición.
La pandemia global de COVID-19 ha brindado una demostración impresionante, cara a cara, tanto del poder como de las limitaciones de la medicina molecular y la epidemiología. El rápido desarrollo de vacunas altamente eficaces fue posible por la adaptación de nuevos enfoques basados en RNA en los que la respuesta inmune del paciente se activa por medio de la expresión endógena de antígenos codificados genéticamente, en lugar de la inyección física de un antígeno no infeccioso. El uso de las propias células del paciente como el biorreactor para generar antígenos, en lugar de algún animal o cultivo, permitió a los científicos utilizar la capacidad de autoamplificación de los polinucleótidos para acelerar tanto la velocidad del desarrollo de la vacuna como la fabricación subsiguiente a gran escala. La ilustración de la portada de la trigésimo segunda edición muestra un anticuerpo neutralizante, en azul, unido a la proteína espiga en la superficie del coronavirus SARS-CoV-2, el causante de la COVID-19, que se muestra en rojo. El epítopo al que se une el anticuerpo se superpone al epítopo en el cual el virus se une al receptor ACE-2, la proteína de membrana mediante la cual el patógeno reconoce las células humanas, se une a ellas y posteriormente las invade. De este modo, los anticuerpos terapéuticos protegen al bloquear físicamente la asociación de la proteína espiga (Spike) con el receptor ACE-2.
Cambios en la trigésimo segunda edición.
Como siempre, en la obra Harper. Bioquímica ilustrada se hace hincapié en la estrecha relación entre la bioquímica y la comprensión de las enfermedades, su patología y la práctica de la medicina. Con la jubilación de David A. Bender, quien colaboró durante mucho tiempo, el Prof. Owen P. McGuinness de la Vanderbilt University se ha unido como nuevo coautor. Además de las perspectivas frescas y los nuevos conocimientos proporcionados por el Prof. McGuinness, el contenido de casi todos los capítulos se ha actualizado y brinda al lector la información más actual y pertinente.
Ficha Técnica
- Un excelente libro impreso
- Formato 21 x 27 cm
- 838 páginas impresas a todo color
- Fina encuadernación en tapa rústica
- Trigésima segunda edición, año 2023
- ISBN-10: 607-15-2079-7, 6071520797
- ISBN-13: 978-607-15-2079-1, 9786071520791
- Autores: Peter J. Kennelly, Kathleen M. Botham, Owen P. McGuinness, Victor W. Rodwell y P. Anthony Weil
- © McGraw-Hill
Contenido
SECCIÓN I. ESTRUCTURAS Y FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS Y LAS ENZIMAS.
Capítulo 1. Bioquímica y medicina.
Capítulo 2. Agua y pH.
Capítulo 3. Aminoácidos y péptidos.
Capítulo 4. Proteínas: determinación de la estructura primaria.
Capítulo 5. Proteínas: órdenes superiores de estructura.
SECCIÓN II. ENZIMAS: CINÉTICA, MECANISMO, REGULACIÓN Y FUNCIÓN DE LOS METALES DE TRANSICIÓN.
Capítulo 6. Proteínas: mioglobina y hemoglobina.
Capítulo 7. Enzimas: mecanismo de acción.
Capítulo 8. Enzimas: cinética.
Capítulo 9. Enzimas: regulación de actividades enzimáticas.
Capítulo 10. Funciones bioquímicas de los metales de transición.
SECCIÓN III. BIOENERGÉTICA.
Capítulo 11. Bioenergética: la función del ATP.
Capítulo 12. Oxidación biológica.
Capítulo 13. La cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa.
SECCIÓN IV. METABOLISMO DE LOS CARBOHIDRATOS.
Capítulo 14. Descripción general del metabolismo y el suministro de los combustibles metabólicos.
Capítulo 15. Sacáridos (es decir, carbohidratos) de relevancia fisiológica.
Capítulo 16. Ciclo del ácido cítrico: una vía central para el metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos.
Capítulo 17. Glucólisis y oxidación del piruvato.
Capítulo 18. Metabolismo del glucógeno.
Capítulo 19. Gluconeogénesis y control de la glucosa en sangre.
Capítulo 20. Vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de las hexosas.
SECCIÓN V. METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS.
Capítulo 21. Lípidos de relevancia fisiológica.
Capítulo 22. Oxidación de ácidos grasos: cetogénesis.
Capítulo 23. Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides.
Capítulo 24. Metabolismo de los acilgliceroles y los esfingolípidos.
Capítulo 25. Transporte y almacenamiento de lípidos.
Capítulo 26. Síntesis, transporte y excreción de colesterol.
SECCIÓN VI. METABOLISMO DE PROTEÍNAS Y AMINOÁCIDOS.
Capítulo 27. Biosíntesis de los aminoácidos nutricionalmente no esenciales.
Capítulo 28. Catabolismo de las proteínas y del nitrógeno de los aminoácidos.
Capítulo 29. Catabolismo de los esqueletos de carbono de los aminoácidos.
Capítulo 30. Conversión de aminoácidos en productos especializados.
Capítulo 31. Porfirinas y pigmentos biliares.
SECCIÓN VII. ESTRUCTURA, FUNCIÓN Y REPLICACIÓN DE MACROMOLÉCULAS DE INFORMACIÓN.
Capítulo 32. Nucleótidos.
Capítulo 33. Metabolismo de los nucleótidos de purina y pirimidina.
Capítulo 34. Estructura y función del ácido nucleico.
Capítulo 35. Organización, replicación y reparación del DNA.
Capítulo 36. Síntesis, procesamiento y modificación del RNA.
Capítulo 37. Síntesis de proteínas y el código genético.
Capítulo 38. Regulación de la expresión génica.
Capítulo 39. Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica.
SECCIÓN VIII. BIOQUÍMICA DE LA COMUNICACIÓN EXTRACELULAR E INTRACELULAR.
Capítulo 40. Membranas: estructura y función.
Capítulo 41. La diversidad del sistema endocrino.
Capítulo 42. Acción hormonal y transducción de señales.
SECCIÓN IX. TEMAS ESPECIALES (A).
Capítulo 43. Nutrición, digestión y absorción.
Capítulo 44. Micronutrientes: vitaminas y minerales.
Capítulo 45. Radicales libres y nutrientes antioxidantes.
Capítulo 46. Glucoproteínas.
Capítulo 47. Metabolismo de los xenobióticos.
Capítulo 48. Bioquímica clínica.
SECCIÓN X. TEMAS ESPECIALES (B).
Capítulo 49. Tráfico y distribución intracelular de proteínas.
Capítulo 50. Matriz extracelular.
Capítulo 51. Músculo y citoesqueleto.
Capítulo 52. Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas.
Capítulo 53. Eritrocitos.
Capítulo 54. Leucocitos.
SECCIÓN XI. TEMAS ESPECIALES (C).
Capítulo 55. Hemostasia y trombosis.
Capítulo 56. Cáncer: una descripción general.
Capítulo 57. Bioquímica del envejecimiento.
Capítulo 58. Historias de casos en Bioquímica.
