Química: conceptos y aplicaciones es una obra que ha tenido un gran éxito por su innovador método intuitivo-conceptual. Uno de los principales objetivos de este libro es estudiar la química a partir de problemas cotidianos para el estudiante. Por otro lado, incluye un programa con los temas más actuales de esta materia, presentados de una manera clara, accesible y con abundantes ilustraciones.
Entre otras cosas se le da mucha importancia no sólo a los aspectos científicos y tecnológicos, sino también al contexto ecológico, social y económico de los mismos. Además, explica el impacto y las repercusiones de esta ciencia en la vida actual. Todo esto es con el fin de que el alumno adquiera bases sólidas para la comprensión de esta disciplina y desarrolle una conciencia crítica y responsable ante los problemas entre la tecnología, la sociedad y el ambiente.
Esta obra presenta varias secciones que permiten colocarla en la vanguardia de la enseñanza de la química:
- Química cotidiana. Muestra cómo la química puede responder a muchas interrogantes de la vida diaria: ¿cómo funciona un horno de microondas?, ¿por qué los rubíes son rojos?, ¿qué son los convertidores catalíticos?, etcétera.
- Laboratorios de química. Permite a los alumnos realizar diversos experimentos en donde cuestionan y ponen en práctica los conceptos aprendidos.
- Minilaboratorios. Presenta actividades breves y sencillas que refuerzan e ilustran los conocimientos desarrollados en el texto.
- Cómo funciona. Explica el funcionamiento químico de diversos objetos de la vida diaria, como las lámparas fluorescentes, las baterías recargables, el cemento y otros más.
- Química y sociedad. Esta sección explica cómo la química puede ayudar a resolver numerosos problemas de la sociedad actual, como la elaboración de medicamentos, el tratamiento de aguas residuales, el reciclado de plástico y vidrio, la contaminación del aire, etcétera.
- Química y tecnología. Ilustra el papel de la química en las aplicaciones más novedosas de la tecnología actual, como en las fuentes alternativas de energía y el uso de los compuestos alótropos de carbono.
- Gente en la química. Presenta entrevistas a profesionales en esta disciplina en donde explican cuál es su trabajo y plantean sus inquietudes y sus logros.
- Conexiones con otras ciencias. Explica la relación que tiene la química con otras ciencias, como la biología, la física, las ciencias de la Tierra, la historia, el arte y la literatura.
