Hotelería y Turismo Manual de Administración Hotelera
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Compra online el libro Hotelería y Turismo Manual de Administración Hotelera de Ediciones DALY; disponible en Royce Editores, la...
ISBN-10: 84-95818-33-7
ISBN-13: 978-84-95818-33-1
Compra online el libro Hotelería y Turismo Manual de Administración Hotelera de Ediciones DALY; disponible en Royce Editores, la mejor y más grande librería de diccionarios y enciclopedias en México.
Hotelería y Turismo Manual de Administración Hotelera.
La Escuela Daly de Hotelería y Turismo permite un perfecto conocimiento de la administración y el funcionamiento de hoteles, restaurantes, bares y cafeterías. Una obra de consulta y de estudio, un valioso material de referencia para el profesional o para el estudiante conjugando todas las actividades de la industria hotelera en explicaciones sencillas, útiles y prácticas.
Una indispensable guía de consulta para saberlo todo sobre el turismo y la hotelería.
Este completo manual enseña de una forma sencilla y pedagógica el funcionamiento de un hotel, haciendo un recorrido exhaustivo por los distintos departamentos y por sus métodos de trabajo.
En sus 320 páginas aprenderá todo lo necesario para iniciar su carrera en una de las profesiones con mayor potencial y demanda a nivel mundial.
Obra realizada por profesores de escuelas oficiales de formación profesional.
Ficha Técnica
- Un excelente libro impreso
- Formato 23 x 29 cm
- 320 páginas
- Idiomas Español-Inglés
- Papel Couché brillo 170 gr., fabricado para esta obra
- Cubierta en cartoné plastificado y acolchado
- Incluye un CD-ROM
- Primera edición, año 2010
- ISBN-10: 84-95818-33-7, 8495818337
- ISBN-13: 978-84-95818-33-1, 9788495818331
- Dirección Editorial: Hugo Quiroga Capovilla
- © Ediciones DALY
Contenido
- Introducción al turismo.
- El Hotel.
- Área Dirección.
- Área de Alojamiento.
- Área Comercial.
- Área Administración.
