A Jugar y Aprender Ciencias con CD-ROM

Contenido

LOS SERES VIVOS EN ACCIÓN.
¡Ahí están las levaduras!
¿Qué gas se produce durante la fermentación? / Protozoarios de cerca.
Descubriendo pigmentos (1).
Descubriendo pigmentos (2).
Células vegetales de cerca.
Experiencias con semillas / ¿Qué necesitan las semillas para germinar?
Probemos la acción de la luz / ¿Verificamos?
El “loco Maravilla”.
Plantas trabajando.
Observemos cómo producen oxígeno / Una hoja laboriosa.
¿Qué necesitan las plantas?
¿Transpiran las hojas?
Experiencias con tallos.
¿Verificamos?
Experimentemos con raíces.
Las flores de cerca.
¿Qué te parece si observamos algunas de esas estructuras?
La Tierra en miniatura.
Observemos a los habitantes de la hojarasca.
Criando babosas y caracoles.
¿Verificamos?
Nuestras amigas, las lombrices.
Observando tropismos.
¡Cuán alto es ese árbol!
¿Verificamos?
¿Cómo respiramos?
¿Cómo funciona? / Respiración mecánica.
El espirómetro.
Aire puro versus cigarrillo.
¿Cómo funciona?
¿Cómo se usa el microscopio óptico?

LOS IMPRESCINDIBLES ALIMENTOS.
Clasificación de alimentos.
Un juego con “criterio”.
El pan.
Comenzaremos a estudiar el pan / Pan ázimo / Algunos términos panaderos.
¿Cómo hacer pan?
De panes y panaderías / Ejemplo de ficha.
Hagamos mermeladas.
Preguntas iniciales / ¿Qué hace que se desarrollen los microorganismos?
¿Para qué hablandar la fruta?
La leche / ¿Qué es la leche?
¿Cómo está compuesta la leche?
La leche y los azúcares.
Hacemos queso casero.
Ahora fabriquemos manteca.
Preparemos yogur.
Cambiando la consistencia / ¿Cómo se hace?
Hacemos dulce de leche / ¿Cómo prepararlo?
¿Qué contiene este alimento? / ¿Cómo reconocemos hidratos de carbono?
Comprobamos la presencia de azúcares reductores en los alimentos.
Reconocimiento de proteínas en los alimentos / Comprobamos la presencia de grasa en algunos alimentos.
Los carbohidratos.
Las grasas / A la pesca de componentes.
¿Verificamos?
Las proteínas.
Detectamos la presencia de sustancias orgánicas en los alimentos.
Extraemos alcohol etílico del vino.
Nuestra manzana se oscurece.
Del huevo al plato / Veamos cómo es.
¿Verificamos?
En busca de lecitina.
¿Cómo reconocer cuando los huevos están duros? / ¿Cómo reconocer si un huevo es fresco o no lo es?
Hagamos mayonesa.
Cocinando con proteínas / Merengues.
Flanes.
¿Verificamos?

SOBRE EL AGUA, BAJO EL AGUA.
Flotación / ¿Por qué flotan los cuerpos?
Reflexionemos sobre lo ocurrido.
¿Por qué flota un barco de acero?
Una vieja historia / Densidad-peso específico.
¿Los cuerpos flotan igual en todos los líquidos?
¿Verificamos?
¿Cómo está compuesta el agua?
Cambios de estado.
Destilación / ¿Cómo obtener agua destilada?
El ludión.
¿Verificamos?
El submarino.
¿Cómo calculamos el peso específico?
Pilas de líquidos / Otra pila de líquidos.
La gota flotante.
Presión de un líquido.
Construyamos un manómetro.
La clepsidra.
¿Verificamos?
El principio de Pascal.
La prensa hidráulica / ¿Cómo funciona?
El molinete de agua / Barco pequeño.
¿Cómo funciona? / Vasos comunicantes.
Capilares / ¿Cómo elevar agua sin un motor?
Tensión superficial / ¿Por qué ocurre esto?
Hacemos pompas de jabón.
¿Verificamos?
¡Qué adhesión!
Convexión del agua.
La turbina de vapor.
¿Cómo hervir agua con agua fría?
Dureza del agua / ¿Cómo determinar la dureza del agua?
Jardín químico.
¿Verificamos?

JUGANDO A LOS METEORÓLOGOS.
La casilla meteorológica.
Construimos nuestra casilla / ¿Cómo la armamos?
El cuadrante solar.
Construimos un medidor de radiación solar.
¿Cómo funciona? / Construimos un medidor de fotoperíodo.
¡Cómo se inclina el Sol! / ¿Verificamos?
El agua en la naturaleza / El pluviómetro.
¿Cómo funciona? / Un pluviómetro casero.
¿Cómo se forma una nube?
La temperatura del punto de rocío / El viento.
La veleta.
El viento en la manga.
Medimos la velocidad del viento.
Anemómetros / Anemómetro de Robinson / ¿Cómo se arma?
¿Cómo funciona? / Anemómetro de nivel de agua.
Otros tipos de anemómetros.
Representando un tornado.
Presión atmosférica / Barómetro de mercurio.
Imitando a Torricelli / ¿Verificamos?
Construimos un barómetro.
Temperatura.
¿Cómo funciona un termómetro?
La humedad relativa.
¡A registrar los datos!

JUGUEMOS CON LA LUZ.
Las ondas electromagnéticas.
Con lupa y prisma / La lupalamparita.
Recomponiendo la luz.
Algunos efectos visuales / Prueba de la visibilidad de los colores.
Colores en blanco y negro.
Otros efectos visuales.
Los colores frente a la luz.
¿Verificamos?
De sombras y penumbras.
Reflexión de la luz / Experimentando con la reflexión.
Al derecho y al revés.
Un objeto que se repite / Reconociendo el mensaje.
Armemos un caleidoscopio.
El periscopio.
¿Verificamos?
Refracción de la luz / Doblando el lápiz.
Una luz en la pecera.
Subimos el clavo que baja y bajamos el clavo que sube / Aparece la moneda.
Cambiando la dirección del rayo / Reflexionando sobre la reflexión.
El estroboscopio.
¿Cómo funciona? / ¡Manos a la obra!
¿Verificamos?

¡LLEGARON LOS ELECTRICISTAS!
Circuitos eléctricos / Fabricando un circuito eléctrico.
¿Cuál de estos sistemas representa el circuito correcto?
¡A representar circuitos!
Circuitos eléctricos en serie y en paralelo / Circuitos en serie, en serio.
Armando en paralelo.
¿Verificamos?
Pilas en serie y en paralelo.
Un momento de interrupción.
El juego de los interruptores.
Descubramos nuestro truco.
¿Conduce o no conduce? / ¿Comprobamos si algunos elementos son conductores o no de la electricidad?
¿Verificamos?
El probador de continuidad / ¿Cómo hacerlo?
Una pila en acción.
Una pila por dentro.
¡A ponerse las pilas!
Una pila natural.
Una pila con electrolito líquido.
¿Verificamos?
Lamparitas eléctricas / ¿Cómo funciona una lámpara eléctrica? / Veamos qué es una resistencia.
¡Hágase la luz!
A cada pregunta, una respuesta / ¿Cómo confeccionarlo?
¿Construimos alarmas? / Alarmas de nivel de agua.
Alarma para la entrada de nuestra casa.
Basta de agua para la planta de mamá.
Detector de lluvia.
Pulso de cirujano.

LOS SECRETOS DEL MAGNETISMO.
¿Cómo actúan los imanes? / Atracción fatal.
Descubriendo los polos.
El campo magnético / Con limaduras.
Con brújula.
¿Verificamos?
Imanes naturales y artificiales / Fabricando imanes.
Superando la gravedad con imanes.
La brújula / Experiencias con la brújula.
¿Verificamos?
Construimos una brújula.
Imanes con electricidad.
Sólo con solenoide.
Electroimán con núcleo de hierro.
¿Verificamos?
Construyamos un galvanómetro.
El motor eléctrico.
¿Cómo funciona?
Telégrafo / Armemos nuestro telégrafo.
El timbre eléctrico / ¿Verificamos?

A FUERZA DE MECÁNICA.
La palanca / Descubrimos sus elementos.
Clases de palancas.
Poleas / Armemos una polea fija.
Experimentando con una polea móvil / Ahora, con aparejos.
¿Verificamos?
Transmisión.
El plano inclinado.
Fabricamos un torno.
La fuerza para levantar líquidos.
Fuerza centrífuga.
Hagamos un teléfono sencillo.
Obtenemos voces de animales por medio de las vibraciones / ¿Verificamos?

¿VAMOS AL LABORATORIO?
Antes de empezar a jugar.
¡Hágase el fuego!
Probemos con azúcar.
Un perfume casero.
¿Cómo obtener negro de humo?
¿Ácido o alcalino?
¡Puf, qué olor!
Negro como el carbón, elástico como la goma…
Cromatografía / ¡Qué colores tienen los colores!
Tintas invisibles / La caja reveladora.
Otras tintas invisibles / Pequeñas estalactitas y estalagmitas.
Cristalizamos el azúcar.
Fabricamos velas / ¿Cómo hacemos velas?
Moldes.
El alambre que se enciende.
¿Cómo fabricar lavandina o lejía?
¿Cómo se formó el petróleo?
Adivina adivinador…
Fabricamos un extinguidor.
El juego de las coles / ¿Qué es una col? / Sustancias ácidas, neutras y alcalinas / ¿Cómo reconocemos estas sustancias?
Nuestro indicador, el jugo de una col.
Mecanismo del juego.
¿Lloverá mañana?
Papel sensible al calor.
Fabricamos jabón.

CONSTRUCCIONES SENCILLAS.
La balanza / ¿Cómo la construimos?
Práctica de balanza / Balanza vertical.
Construimos dinamómetros.
Pizarra magnética de fuerzas.
Ahorrando fuerzas / Construimos un transportador de luz.
Disco de Newton.
Osmómetro.

GLOSARIO.