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Enciclopedia Práctica de la Agricultura y la Ganadería

$2,690.00 MXN

Enciclopedia Práctica de la Agricultura y la Ganadería. Para optimizar todos los recursos, ésta es la inversión más fértil...

Editorial: Editorial Océano
Categoría: Agricultura y Ganadería

ISBN-10: 84-494-1411-3

ISBN-13: 978-84-494-1411-4

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Descripción
Ficha Técnica
Contenido

Enciclopedia Práctica de la Agricultura y la Ganadería.

Para optimizar todos los recursos, ésta es la inversión más fértil para todas las personas vinculadas al sector agrícola, ganadero o agroalimentario en general; además de una visión amplia y minuciosa de todos los tipos de cultivos posibles (herbáceos, extensivos, protegidos…) con detallada información sobre la arboricultura y la pasticultura, ofrece un análisis exhaustivo de todos los aspectos de la labor pecuaria y un completo glosario de términos técnicos.

La agricultura y la ganadería se enfrentan hoy a un gran desafío: cubrir las necesidades de una población mundial en crecimiento acelerado, y hacerlo de manera sostenible y teniendo en cuenta la defensa del medio ambiente. Esta perspectiva obliga a conocer y aplicar numerosas innovaciones tecnológicas y avances en la racionalización del manejo, por lo que resulta fundamental que el agricultor y el ganadero dispongan de una información rigurosa y actualizada sobre estos campos.

Para satisfacer tal necesidad aparece la Enciclopedia práctica de la agricultura y la ganadería. Con ella, Editorial Océano pone al alcance de todos los lectores interesados una información pormenorizada y práctica del estado en que se encuentran en la actualidad las técnicas de producción agrícola y pecuaria, incluyendo una visión panorámica de los fundamentos de la agricultura y la ganadería, y la descripción detallada de los principales cultivos y ganados de interés.

Todas estas partes van acompañadas de una profusión de fotografías, dibujos, esquemas y tablas que complementan, aclaran y enriquecen el texto, convirtiéndolo en una utilísima guía de consulta o de iniciación al mundo agropecuario.

Ficha Técnica

  • Un excelente libro impreso
  • Formato 20 x 26.5 cm
  • 1.046 páginas impresas a todo color
  • Más de 1.000 ilustraciones, incluyendo fotografías y dibujos
  • Índice de materias
  • Numerosas tablas explicativas
  • Completo y útil glosario
  • Sólida encuadernación con sobrecubiertas impresas a todo color y plastificadas
  • Edición 2004
  • ISBN-10: 84-494-1411-3, 8449414113
  • ISBN-13: 978-84-494-1411-4, 9788449414114
  • Autores: Carlos Buxadé Carbó, Mª Dolores Curt Fernández de la Mora, José María Durán Altisent, Jesús Fernández González, Pilar Linares Anegón, Luis Márquez Delgado, Álvaro Martínez Álvarez, José de Miguel Muñoz, Juan Pablo de Monte Díaz de Guereñu, Nazario Muñoz Fernández, Carlos Ramos García-Serrano, Sebastián Ruano Bonilla, Irene Sánchez Trescastro, Manoel de Souza Maia, Luis A. Veríssimo Correa y María da Gloria Viegas
  • © Editorial Océano

Contenido

  • Presentación.
  • Sumario.
  • Introducción.
  • PRIMERA PARTE: FUNDAMENTOS DE LA AGRICULTURA.
    Historia de la agricultura americana. Agroecología americana. Nociones de botánica. El clima y la planta. El suelo. Nutrición mineral y fertilización. El agua y la planta. El agua en la agricultura. Mecanización agraria. Plagas, enfermedades y malezas de los cultivos. Técnicas para cultivos hortícolas y ornamentales. Técnicas de arboricultura.
  • SEGUNDA PARTE: CULTIVOS HERBÁCEOS EXTENSIVOS.
    Sistemas de producción agraria extensiva. Cereales. Leguminosas grano. Cultivos oleaginosos herbáceos. Cultivos azucareros. Fibras textiles. Tabaco. Cultivos forrajeros y pascícolas.
  • TERCERA PARTE: CULTIVOS PROTEGIDOS.
    Hortalizas aprovechables por sus raíces o tubérculos. Hortalizas aprovechables por sus bulbos. Hortalizas aprovechables por sus hojas. Hortalizas aprovechables por sus inflorescencias. Hortalizas aprovechables por sus frutos.
  • CUARTA PARTE: ARBORICULTURA.
    Frutales de clima templado. Principales frutales de clima tropical y subtropical. Otras especies frutales tropicales. Cultivos leñosos industriales. Sistemas agroforestales.
  • QUINTA PARTE: CULTIVOS ORNAMENTALES.
    Plantas ornamentales para flor cortada. Plantas ornamentales bulbosas. Plantas herbáceas ornamentales de exterior. Plantas herbáceas ornamentales de interior.
  • SEXTA PARTE: FUNDAMENTOS DE LA GANADERÍA.
    Historia de la ganadería latinoamericana. Ganado vacuno. Ganado ovino. Ganado Caprino. Ganado Porcino. Avicultura: Gallinas y pollos. Avicultura complementaria. Cunicultura. Caballos. Auquénidos.
  • Bibliografía.
  • Índice analítico.
  • Índice de la obra.

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