Gestión Logística Integral 2a Edición

Contenido

Prólogo.
Prefacio 1.
Prefacio 2.
Introducción.

CAPÍTULO 1. GERENCIA DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO.
1.1 Retrospectiva y evolución.
1.1.1 Orígenes de la logística.
1.1.2 Madurez de la logística.
1.2 Caracterización y generalidades.
1.2.1 Definiciones.
1.2.2 Componentes de la logística.
1.2.3 Objetivos de la logística.
1.2.4 Causas y alcance: Causas. Alcance de la logística.
1.2.5 Paradigmas internos empresariales: Paradigmas externos.
1.3 Logística, herramienta competitiva.
1.3.1 Cadena de valor logística.
1.3.2 Creación de valor agregado.
1.3.3 ¿Cómo destruimos valor?
Planeación estratégica.
Planeación táctica.
Planeación operacional.
1.3.4 ¿Cómo desarrollar el plan logístico?
Relación con los planes de negocio de la empresa.
Elementos que incluye el plan logístico.
Efectuar evaluaciones internas y externas (diagnóstico).
Análisis formal para desarrollar un plan estratégico logístico.
1.4 Organización funcional.
1.4.1 Situación anterior (caos logístico).
1.4.2 Situación actual (área logística).
1.4.3 Ubicación de la logística al interior de la organización.
Dirección logística.
1.4.4 Perfiles logísticos (el nuevo perfil del hombre logístico).
1.4.5 Futuro de la logística: 2008-2020.

CAPÍTULO 2. LOS MACROPROCESOS EN LA GESTIÓN LOGÍSTICA.
2.1 Gestión de compras y abastecimientos.
2.1.1 Sistema integral de compras.
Objetivos de compras.
2.1.2 Compras como función logística.
Enfoque Tradicional – Enfoque de Logística.
La orden de compra perfecta.
2.1.3 Selección, evaluación y certificación de proveedores.
Selección de proveedores.
Evaluación y certificación de proveedores.
2.1.4 Sistemas de reabastecimiento de mercancías.
Modelo del lote óptimo económico.
Sistemas de revisión periódica.
Modelo de reaprovisionamiento continuo (revisión perpetua).
Abastecimiento continuo Just In Time.
2.1.5 Compras globales y corporativas.
Problemática cultural y organizacional.
Abastecimientos estratégicos.
2.1.6 Sistematización de compras.
E-procurement.
2.2 Gestión moderna de inventarios.
2.2.1 Consideración histórica de los inventarios (Push – Pull).
Interrelación de los inventarios con otros subsistemas de la empresa.
El concepto del inventario.
Funciones y objetivos de los inventarios.
Importancia de los inventarios.
Volumen que representan dentro del total de activos de la empresa.
Tipos de inventario.
Los costos de los inventarios.
Políticas y decisiones en la gestión de inventarios.
Centralización vs. descentralización de los inventarios.
2.2.2 Sistema de inventarios ABC y escategramas de la demanda.
Categorización AB.
Manejo de los artículos ‘ABC’.
2.2.3 VMI, Administración de inventarios por los proveedores.
Fundamentación del VMI: La aplicación del ECR.
Aplicaciones del VMI.
Pasos para la implementación del VMI.
Ventajas y Limitaciones del VMI.
2.3 Gestión logística en distribución y almacenes.
2.3.1 Mejores prácticas en operaciones en centros de distribución.
Funciones y objetivos de los centros de distribución.
Principios del almacenamiento.
Recepción de mercancías.
Almacenamiento y acomodo.
Tipos de almacenamiento.
Ubicación.
Selección y alistamiento de pedidos.
2.3.2 Diseño y localización de centros de distribución (CEDI).
Razones para pensar en un CEDI.
Localización del centro de distribución.
Distribución y asignación de espacios.
Zonas del centro de distribución.
2.3.3 Sistemas de almacenamiento, manejo de materiales y estanterías.
Equipos de manejo de materiales.
2.3.4 Sistema de gestión de almacenes y CEDIS – WMS.
¿Qué es un WMS?
Funcionalidades del WMS.
Recepción.
Almacenamiento.
Despacho.
Control de inventarios.
2.3.5 Centros de distribución de clase mundial.
Calificación de centros de distribución de clase mundial.
Plan de acción para implantar un ‘almacenamiento de clase mundial’.
(Libro almacén de clase mundial Rafael Marín Vásquez).
2.3.6 Futuro de los centros de distribución de clase mundial.
2.4. Gestión del transporte y distribución de carga.
2.4.1 Caracterización del transporte y distribución de carga.
2.4.2 Gestión del transporte de carga terrestre.
Principales problemas.
Plataformas logísticas y crossdocking.
Proceso operativo crossdocking.
Elementos del crossdocking.
Clases de cossdocking.
Requerimientos para el crossdocking.
Beneficios.
Gestión de tarifas y fletes de carga.
Tarifas en función del volumen.
Tarifas en función de la distancia.
Tarifas uniformes.
Tarifas proporcionales.
Tarifas basadas en el costo.
Tarifas no basadas en el costo.
Tarifas basadas en función de la demanda.
Establecimiento de tarifas.
Costo de la flota de vehículos.
Planificación y optimización de rutas de transporte.
Aplicación estratégica.
Aplicación comercial.
Aplicación operativa.
Beneficios operativos.
Beneficios comerciales.
2.4.3 Tipos de carga, embalajes y contenedorización.
Tipos de carga.
Carga general.
Carga a granel.
Carga especial.
Carga valiosa.
Correo.
Carga Contenedorizada.
2.4.4 Sistemas de transporte internacional de carga.
Transporte marítimo.
Transporte aéreo.
Transporte férreo.
Fluvial.
Transporte multimodal.
Conceptualización.
Funcionamiento y operatividad logística.
Infraestructura para el transporte multimodal.
Beneficios del transporte multimodal.
Marco legal internacional.
Operador de Transporte Multimodal (OTM).
2.4.5 El transporte multimodal en la operación logística, caso Colombia.
Definición ¿qué es el transporte multimodal?
El Estado colombiano frente a la recuperación de los actuales sistemas de transporte en el país y su relación con el transporte multimodal.
Operadores Logísticos de Mercancía (3PL&4PL).
Sistemas de información e infraestructura de centros de distribución en los operadores logísticos “3pl” en Latinoamérica.
2.4.6 Logística Global y Competitividad.
La logística a nivel mundial.
2.4.7 Situación y Proyectos de logística internacional en Latinoamérica.
2.4.8 Impacto logístico de ampliación del Canal de Panamá.

CAPÍTULO 3. COSTOS E INDICADORES DE LA GESTIÓN LOGÍSTICA.
3.1 Costos en la gestión logística.
3.1.1 El impacto de los costos logísticos en las organizaciones.
3.1.2 Matriz de distribución de los costos de la logística.
Costos de compras y aprovisionamiento.
Costos de inventarios.
Implicaciones de mantener altos inventarios:
Costos de almacenamiento.
Costos de transporte y distribución.
Costos de logística internacional.
3.1.3 Costos ocultos y de reversa.
Costos ocultos.
Costos de reversa.
3.2 Costos ABC en la gestión logística.
3.2.1 El ABC de los costos.
Fases para implementar el ABC.
Identificación de actividades.
Instrumentación del ABC.
Asignación de los costos.
Etapas para la asignación.
Factores de asignación.
Finalidad del Modelo ABC.
Beneficios del Modelo ABC.
Limitaciones del Modelo ABC.
Consideraciones finales.
3.3 Indicadores de la gestión logística (KPI).
3.3.1 Importancia de los indicadores de gestión.
Características de los indicadores de gestión.
Objetivos de los indicadores de gestión.
Utilidad de los indicadores de gestión.
Principales funciones de los indicadores de gestión.
Atributos a tener en cuenta para la información.
3.3.2 Matriz logística de los indicadores de gestión (Tabla de control).
3.3.3 Clasificación de los indicadores de gestión.
Indicadores financieros y operativos.
Indicadores de tiempo.
Indicadores de calidad.
Indicadores de productividad.
3.3.4 Distribución de indicadores de gestión por ingeniería.
3.3.5 Benchmarking en la gestión logística.
Generalidades.
Marco conceptual.
Objetivos buscados con el benchmarking.
Categorías del benchmarking.
Puntos claves del benchmarking.

CAPÍTULO 4. TENDENCIAS Y PROYECCIÓN DE LA LOGÍSTICA INTEGRAL.
4.1 Supply Chain Management (SCM).
4.1.1 Conceptos claves.
4.1.2 Proceso de implementación.
4.1.3 Factores de éxito en SCM.
Beneficios para la industria.
Cadena de suministro costos relacionados con informática.
El costo total del manejo de la cadena de suministro.
4.1.4 Modelo Scor.
Fases del modelo.
4.2 Outsourcing logístico.
4.2.1 Evolución de la tercerización.
Actividades a tercerizar.
Modalidades del outsourcing.
Implementación del outsourcing.
Motivaciones para tercerizar.
4.2.2 Criterios de selección de un tercero.
Razones principales por las que las empresas contratan servicios a terceros.
4.2.3 Operadores logísticos de mercancía.
Características.
Clases de proveedores en logística.
Metodología para la selección de operadores.
4.2.4 4PL ‘Fourth Party Logistics’.
Generalidades.
¿Quiénes son los 4PLs?
Fases del 4PL.
Retos del 4PL.
Reflexiones.
4.3 Estrategias de colaboración logística (CPFR. VMI, ECR).
4.3.1 Alianzas estratégicas.
4.3.2 CPFR (Colaboración, Planeación, Pronóstico y Reabastecimiento).
Proceso de implementación.
Desafíos del CPFR.
Beneficios del CPFR.
Barreras y claves de éxito.
4.3.3 Respuesta Eficiente al Consumidor (E.C.R.).
Fundamentos del E.C.R.
Beneficios de implementar E.C.R.
4.3.4 Logística del Servicio al cliente.
Conceptos y principios.
Gestión del servicio.
Estrategias de servicio al cliente.
Tecnologías de información aplicadas a la gestión del servicio al cliente.
4.4 Logística virtual (e-logistics).
4.4.1 El inicio del e-logistics.
4.4.2 Factores claves de e-logistics.
4.4.3 E-procurement.
Beneficios de inversión.
4.4.4 E-Fulfillment, ‘momento de la entrega’.
Función de distribución: Factor crítico de éxito.
Grandes desafíos.
Horizontes.
4.4.5 Infraestructura tecnológica necesaria.
Lecciones de Amazon.com.
4.5 Gestión logística inversa y verde (reverse and green).
4.5.1 Generalidades de la logística inversa.
Causas de activación de la logística inversa.
Motivación para la logística inversa.
Tendencias de la logística inversa.
4.5.2 Procesos involucrados en la logística inversa.
4.5.3 Elementos de dirección en la logística inversa.
Opciones para el manejo inverso.
4.5.4 Gestión logística verde (ambiental).
Retrospectiva y definiciones.
Relación de la gestión logística verde e inversa.
Evolución de la logística verde.
Desarrollo de la logística verde en Latinoamérica.
Diseño modelo logístico verde en empresas de servicios logísticos (3PL).
4.6 Sistemas de información y logística inalámbrica (tecnologías aplicadas).
4.6.1 Sistemas de información en la gestión logística.
4.6.2 Intercambio Electrónico de Datos (EDI).
Funcionalidad.
Ventajas del EDI.
¿Qué son los estándares?
Aviso de despacho (entrega certificada).
Beneficios.
Requerimientos de la entrega certificada.
4.6.3 Aplicación de código de barras.
Características del código de barras.
Tipos de impresión.
Dónde se debe ubicar el código de barras.
4.6.4 Radio Frequency Identification (R.F.I.D).
Funcionabilidad del RFID.
Clases de etiquetas.
Estandarización de RFID.
Requisitos sobre RFID para su uso en logística.
Electronic Product Code (EPC).
Aplicaciones potenciales.
4.6.5 Sistema de gestión del transporte – TMS.
Beneficios de un TMS.
Rutas flexibles.
Funcionabilidad de los TMS.
4.6.6 Sistemas de localización satelital (GPS).
Funcionamiento.
4.7 TIC’s en la logística de aprovisionamiento.
4.8 Las TIC’s en la logística interna.
4.9 TIC’s en la logística de salida/distribución.
4.10 Nuevas tendencias.
4.11 Casos y estudios.
4.11.1 Apple. Una cadena de suministro de éxito.
Innovación en la cadena de suministro.
Las siete lecciones sobre la cadena de suministro de Apple.
4.11.2 Alibaba, el secreto de un e-commerce que no maneja inventarios.
Transmitir confianza.
Las alianzas con proveedores como parte del éxito.
Lecciones del Mercado del e-commerce chino para Latinoamérica.
4.11.3 El transporte fluvial de carga tiene esperanzas
La Iniciativa IIRSA.
El Ejemplo de Europa.
La opción de movilizar carga refrigerada.
Unilever, la mejor logística del mundo en la actualidad.
4.11.4 Unilever en Latinoamérica.
4.11.5 El WMS una ventaja competitiva. Caso Colcerámica.
Caso Corona.
Resultados Finales.
BIBLIOGRAFÍA.
Índice de tablas.
Índice de gráficas.