Manual de Crianza de Animales

Manual de Crianza de Animales.

Recién iniciado el siglo XXI, la ganadería de tipo familiar sigue siendo una actividad muy importante en el medio rural, a pesar de que debe convivir con el sistema de explotación industrializada. Precisamente, guiados por el afán de diferenciarse de esta última, los autores de este libro, entre los que se incluyen los mejores expertos en cada una de las especies animales que aquí se tratan, han intentado explicar de forma precisa, sistemática y ordenada los conocimientos adquiridos a lo largo de los años, junto a las innovaciones más recientes en el manejo de los animales que han surgido con asombrosa velocidad en el último decenio.

Este Manual de crianza de animales, totalmente actualizado, se estructura en seis capítulos: el primero es una introducción básica cuya lectura resulta esencial para entender cómo funciona el sistema de explotación familiar, así como las cuestiones relativas a la nutrición y las enfermedades de los animales en general. Los otros cinco capítulos tratan sobre cerdos, aves, conejos y cuyes, rumiantes y, por último, los caballos.

El texto de cada capítulo se estructura siguiendo una guía preestablecida que facilita su lectura y su consulta (alojamiento de los animales, alimentación, reproducción, manejo, crianza, razas) y finaliza siempre con un apartado dedicado a la sanidad, en el que se explican las enfermedades más habituales y la manera más eficaz de prevenirlas y de tratarlas.

A medida que avanzaba la redacción de este manual, el equipo de redactores iba incorporando al texto todas las novedades que iban surgiendo relacionadas con el mundo de la ganadería, de manera que la obra final se ha convertido en un manual de consulta indispensable para todo aquel que, en el momento actual, esté interesado en dedicarse a la ganadería familiar, sea cual sea el campo al que finalmente decida dedicar sus esfuerzos. Este libro seguro que facilitará en buena medida su trabajo.

–Los Editores.

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