Recetas para Bebés y Niños
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Recetas para Bebés y Niños. Durante los seis meses, el alimento ideal para el bebé es la leche materna....
ISBN-10: 84-934764-1-2
ISBN-13: 978-84-934764-1-0
Recetas para Bebés y Niños.
Durante los seis meses, el alimento ideal para el bebé es la leche materna. Sin embargo, a partir de esta edad, es necesario diversificar y completar la dieta del niño mediante la introducción gradual de otros alimentos, siguiendo tiempos muy precisos.
En este libro, realizamos un recorrido por las diferentes etapas de la introducción de alimentos distintos a la leche, edad por edad, desde los seis meses hasta los cinco años. Se encontrarán las 100 mejores recetas, todas ellas muy sanas y originales, ideales para este período fundamental del crecimiento.
Además, los padres podrán resolver las dudas más frecuentes sobre la alimentación de sus hijos gracias a los artículos relacionados con el destete y con las propiedades de los alimentos.
También se encontrarán todos los consejos para organizar fiestas infantiles con originalidad y fantasía, con recetas muy prácticas y saludables, que harán las delicias de los pequeños en las ocasiones especiales.
La colección “Recetas para bebés y niños” se compone de los siguientes temas:
- 6 meses: Su primera comida.
- 7-9 meses: El bebé crece.
- 10-12 meses: Menú en familia.
- 1-5 años: Comer cada día.
- 1-5 años: Fiestas y celebraciones.
- 6 años en adelante: Comer sano y nutritivo.
Ficha Técnica
- Un excelente libro impreso
- Formato 22 x 27.7 x 2.2 cm
- 299 páginas impresas a todo color
- Fina encuadernación en tapa dura plastificada
- Edición 2008
- ISBN-10: 84-934764-1-2, 8493476412
- ISBN-13: 978-84-934764-1-0, 9788493476410
- Autoras: Edurne Romo y Elena Ruiz
- © Sfera Editores España
- © Grupo Ibalpe Editores
- Peso: 1428 g
Contenido
SU PRIMERA COMIDA 6 MESES.
La primera etapa del destete. Fruta, verdura y cereales. Las dudas de las mamás.
RECETAS.
Delicia de judías verdes. Puré de tres sabores. Sopa de puerro y calabacín. Puré de calabaza. Calabacín con tomate. Puré de patata y manzana. Delicia de arroz y calabacín. Crema de hinojo. Jamón de York con calabacín. Crema de zanahorias. Papillas de tapioca. Sopa de remolacha con leche. Mousse de jamón. Boniato (camote o batata) con leche. Yogur con pera y campota de manzana. Su primer batido. Dulce de leche y peras. Campota de manzana. Sémola dulce. Copos de avena con leche y manzana.
EL BEBÉ CRECE DE 7 A 9 MESES.
La segunda etapa de destete. Carne, queso, yogur y pescado. Las dudas de las mamás.
RECETAS.
Delicia de arroz de colores. Puré de patatas y espárragos. Conchitas de pasta con tomate. Crema de guisantes (chícharos, arvejas). Verduritas con queso. Crema de judías verdes con pollo. Brocheta energética. Sémola con ternera. Buey con “tropezones”. Corderito muy sabroso. Fideos de cabello de ángel con atún. Crema marinera. Paquetitos de lenguado. Dorada con patatas. Merluza con pasta. Macedonia clásica. Melocotones con pasas. Sémola dulce con pera. Batido goloso.
MENÚ EN FAMILIA DE 10 A 12 MESES.
La tercera etapa de destete. Las dudas de las mamás.
RECETAS.
Sémola sabrosísima. Sopita de huevo y tapioca. Conchas de rape. Puré de patatas con huevo. Crema fantasía. Crema de tomate. Lacitos “Tres sabores”. Arroz bicolor. Puré de lentejas. Delicia de pollo con manzana. Estrellitas con conejo. La gran albóndiga. Ternera con huevo. Montadito de carne. Pez espada con salsa de yogur. Pescadilla con legumbres. Tortilla delicada. La fruta golosa. Copa multifrutas. Capricho de frutas.
COMER CADA DÍA DE 1 A 5 AÑOS.
Ya come como los mayores. Cómo curan los alimentos. Educarle en la mesa. Alimentos o caprichos.
RECETAS.
Ensalada de pasta de tres colores. Ensalada de pollo y verduritas frescas. Sopa de arroz y espinacas. Calabacines rellenos de salmón. Verduras “arlequín”. Cuscús a las tres legumbres. Torta de garbanzos con champiñones. Canelones de requesón y verduras. Albóndigas de pavo y jamón. Solomillo de cerdo rustido con leche. Bocaditos de ternera al yogur. Trucha con yogur. Lubina en papillote. Filete de mero con melón. Hamburguesitas de pescadilla. Pizza del pequeño chef. Naranja Bellavista. Tartitas de chocolate. Pastel de limón y frutas del bosque. Copitos de nieve. Helado de yogur con caramelo.
FIESTAS Y CELEBRACIONES DE 1 A 5 AÑOS.
Organizar una fiesta. Ideas de fiestas. Juegos divertidos.
RECETAS.
Pastel de mariquita. Pastel de Mickey. Pastel de Halloween. Pastel de nueces multicolor. Madalenas cubiertas con miel y abejitas. Madalenas rellenas de chocolate. Galletitas de chocolate. Lionesas cubiertas con chocolate. Tartaletas de nubes y fresas. Coca de frutas escarchadas. Bocaditos de elefantito. La serpiente salada. Las setas del bosque. Banderillas de bicolor. Pizzitas con tomates cereza. Batido dulce de pera y plátano. Batido de contrastes. Mousse de yogur, frescas y frambuesas. Payasos helados. Polos “Tutti colori”.
COMER SANO Y NUTRITIVO DE 6 AÑOS EN ADELANTE.
¡Para los niños comer requiere un aprendizaje!
RECETAS.
Quesadillas. Dedos de pollo o pescado. Sándwich especial. Molletes. Tortitas de papa con atún. Hamburguesas. Hot cakes. Avena. Espagueti con carne. Enchiladas suizas. Fajitas de pollo con champiñones. Pastel de carne con verduras. Milanesa de puré de papa y verduras. Flautas de pollo con guacamole, lechuga y queso. Sopa de verduras. Calabacitas con elotes. Gelatina especial. Cóctel de camarones. Shop suey. Arroz frito con cerdo o pollo.
