Cocina Saludable para Toda la Familia 3 Vols
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Cocina Saludable para Toda la Familia 3 Vols. Recetas y Secretos para un Estilo de Vida Pleno. “Cocina Saludable...
ISBN-10: 9915-688-46-6
Cocina Saludable para Toda la Familia 3 Vols.
Recetas y Secretos para un Estilo de Vida Pleno.
“Cocina Saludable para Toda la Familia 3 Vols” es una obra integral que ofrece recetas y consejos para mantener un estilo de vida saludable a través de la alimentación. Esta colección de tres volúmenes está diseñada para abordar diversas afecciones comunes, como hipertensión, diabetes, anemias, osteoporosis y alergias alimentarias, proporcionando información detallada sobre cada una y ofreciendo propuestas nutricionales específicas.
Contenido de los volúmenes:
Volumen 1: Cocina de la Salud.
- Propuestas de nutrición y recetas para las afecciones más frecuentes.
- Guías para el seguimiento y control de la alimentación.
- Tablas de aportes nutricionales para armar menús balanceados.
- Glosario práctico de términos nutricionales.
Volumen 2: Jugos Ricos y Saludables.
- Recetas enfocadas en la salud cardiovascular.
- Consejos para reducir el colesterol y la presión arterial.
- Planificación de menús para una dieta cardioprotectora.
Volumen 3: Escuela de Cocina Familiar.
- Recetas que promueven niveles óptimos de energía y vitalidad.
- Alimentos recomendados para combatir la fatiga y mejorar el rendimiento.
- Estrategias dietéticas para mantener un metabolismo saludable.
Cada volumen está cuidadosamente elaborado para ofrecer recetas deliciosas y nutritivas, adaptadas a las necesidades específicas de cada afección. Además, se incluyen consejos prácticos sobre técnicas de cocina, selección de ingredientes y planificación de menús, facilitando la incorporación de hábitos alimenticios saludables en la vida diaria.
Esta colección es una herramienta valiosa para quienes buscan mejorar su salud y bienestar a través de la alimentación, brindando conocimientos accesibles y prácticos para toda la familia.
Ficha Técnica
- Tres excelentes libros impresos
- Formato 20 x 28.2 x 7.8 cm
- 840 páginas impresas a todo color
- Fina encuadernación en cartoné abullonado y plastificado
- Primera edición, año 2025
- ISBN-10: 9915-688-46-6, 9915688466
- ISBN-13: 978-9915-688-46-6, 9789915688466
- Textos: Valeria Cynthia Aguirre, María de los Ángeles Guarino, Bárbara Bruchez y Gervasio Camilo Medeiros
- Colaboraciones especiales: María de Lourdes González López, Raúl Monroy Dosta y Carolina Martínez Reyes
- Traducción: Marta Natalia Stradella y Alejandro Itzik
- © Euroimpala Books
- © Arquetipo Grupo Editorial
- © Grupo CLASA
- Peso: 3542 g
Contenido
COCINA DE LA SALUD.
Nutrición y vida saludable.
Colesterol e hiperlipemias.
El colesterol: un enemigo silencioso.
Recetas bajas en lípidos.
Hipertensión arterial.
Recetas bajas en sodio.
Osteoporosis.
Un mal de los huesos.
Recetas ricas en calcio.
Anemias nutricionales.
Qué son las anemias.
Recetas ricas en hierro.
Diabetes.
La diabetes mellitus.
Recetas para diabéticos.
Enfermedad celíaca.
La celiaquía.
Recetas sin gluten.
Afecciones gástricas.
Qué son las afecciones gástricas.
Recetas livianas para el estómago.
Disfunciones intestinales.
Los problemas intestinales más frecuentes.
Recetas ricas en fibra.
Afecciones renales.
Enfermedades comunes de los riñones.
Recetas bajas en proteínas..
Alergias alimentarias.
Qué son las alergias alimentarias.
Recetas sin lactosa.
Apéndice.
Tabla de composición química.
Equivalencia de medidas.
Para entendernos mejor.
JUGOS RICOS Y SALUDABLES.
Los beneficios de frutas y verduras.
Bebidas para una buena salud.
Recetario arcoíris.
Jugos detox y sus beneficios.
Bebidas para prevenir trastornos.
Jugos y licuados para adelgazar.
Tablas nutrimentales.
Índice alfabético de recetas.
Índice por ingredientes.
ESCUELA DE COCINA FAMILIAR.
Nociones y técnicas.
Primeras recetas.
Recetas fáciles: show de pizzas y pastas.
Comidas compartidas.
Equivalencias, pesos y medidas.
