Cupcakes & Cake Pops
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Cupcakes & Cake Pops. Más de cien recetas para todos los gustos, con explicaciones detalladas y prácticos trucos que...
ISBN-10: 84-677-4193-7
ISBN-13: 978-84-677-4193-3
Cupcakes & Cake Pops.
Más de cien recetas para todos los gustos, con explicaciones detalladas y prácticos trucos que le permitirán preparar espectaculares Cupcakes y Cake Pops. Tanto aquellos que quieren aprender como los reposteros avanzados lograrán elaborar de forma sencilla estos originales dulces que, además de resultar deliciosos, entran por los ojos de todos cuantos los ven. A partir de ahora tendrá al alcance de la mano un sinfín de ideas para sorprender a sus invitados, celebrar una ocasión especial o divertir a los más pequeños.
Ficha Técnica
- Un excelente libro impreso
- Formato 22 x 28 x 3.2 cm
- 253 páginas impresas a todo color
- Fina encuadernación en tapa dura plastificada
- Edición 2015
- ISBN-10: 84-677-4193-7, 8467741937
- ISBN-13: 978-84-677-4193-3, 9788467741933
- Dirección Editorial: María Jesús Díaz
- © Susaeta Ediciones
Contenido
Presentación.
Introducción.
CUPCAKES.
Los utensilios.
Las masas para cupcakes.
Las coberturas para cupcakes.
El fondant.
Cupcakes rellenos.
Cupcakes: cómo conservarlos y transportarlos.
Recetas: cupcakes clásicos.
Recetas: cupcakes temáticos.
Recetas: minicupcakes.
CAKE POPS.
Las masas para cake pops.
Las coberturas para cake pops.
Consejos para hacer los mejores cake pops.
¡Al rico topping casero!
Recetas de cake pops.
Índice alfabético.
