Ensaladas y Tartas
$1,490.00 MXN
Ensaladas y Tartas. Platos variados para acariciar el paladar con alimentos saludables, sabrosos y con estilo para cualquier ocasión....
ISBN-10: 9962-04-046-9
ISBN-13: 978-9962-04-046-0
Ensaladas y Tartas.
Platos variados para acariciar el paladar con alimentos saludables, sabrosos y con estilo para cualquier ocasión. Es una obra que recopila placenteras y prácticas recetas para toda la familia.
Contiene platillos variados para acariciar el paladar con alimentos saludables, sabrosos y con estilo para cualquier ocasión. La elaboración de las deliciosas retas explicadas paso a paso. Los ingredientes son fáciles de encontrar, procedimientos sencillos y adecuados para todo cocinero.
Ficha Técnica
- Un excelente libro impreso
- Formato 24 x 34 cm
- 200 páginas impresas a todo color
- Excelentes fotografías tomadas especialmente para esta obra
- Más de 90 sabrosas recetas
- Fina encuadernación en pasta dura plastificada
- Edición 2012
- ISBN-10: 9962-04-046-9, 9962040469
- ISBN-13: 978-9962-04-046-0, 9789962040460
- Chefs: Gabriela Carranza y Silvina Zalacain
- © Lexus Editores
- Ediciones Euroméxico
Contenido
- ENSALADAS.
Aliños.
Recetas base pasta brisee.
Empanada de carne de res.
Empanadas de zapallo loche.
Empanadas de alcachofa.
Empanadas de choclo con queso.
Ensalada américa ensalada bagatelle.
Ensalada belle fermiere.
Ensalada caesars.
Ensalada caprese.
Ensalada con tomatitos cherries.
Croutones y queso Mosarella.
Ensalada crujiente de manzana, apio y espinacas.
Ensalada de atún fresco con cítricos.
Ensalada de champiñones y esparragos.
Ensalada de col, zanahorias, manzanas y pasas.
Ensalada de espinacas frescas con champiñones y queso parmesano.
Ensalada de fideos y verduras.
¡y muchos más! - TARTAS.
Tarta de aji de gallina.
Tarta de alcachofa y tocino.
Tarta de arugula, tocino ahumado y champiñones.
Tarta de atún fresco y espinaca con fondue de tomate.
Tarta de bacon, emmendal y yogurt.
Tarta de carne de cerdo.
Tarta de champiñones y langostinos.
Tarta de espárragos y queso.
Tarta de poros y queso.
Tarta de ratatouille.
Tarta de atún y ratatouille.
Tarta de zopallo loche quiche lorraine.
Tarta marino.
Tarta nacional.
Tarta de pescado y camarones.
Tarta de 5 quesos.
Tarta de alcachofa.
Tarta de berenjenas.
Tarta de brócoli con champiñones.
Tarta de cebolla, jamón y queso azul.
¡y muchos más!
