Antojitos Mexicanos

Antojitos Mexicanos.

La comida es la invitada de honor por excelencia; cómo olvidar aquellos halagos, sensaciones gratas de aromas, sabores y colores acompañadas de risas, anécdotas y sentimientos inolvidables que quedan arraigados en nuestros recuerdos.

El sazón dado a cada alimento forma parte de la esencia de la persona que contribuye a complacer el paladar de cada individuo; va más allá de satisfacer el mero requisito orgánico de nuestro cuerpo, éste libro quiere brindarle la oportunidad de saborear, transmitir y enaltecer las tradiciones de la comida mexicana, como parte de un reforzamiento cultural de identidad Nacional.

Antojitos Mexicanos será parte de esta tradición familiar. Cuando llegue a su mesa el incomparable sabor de su platillo favorito. La atmósfera que se crea alrededor de su mesa marcará para siempre los maravillosos instantes para usted y los suyos.

La finalidad de esta editorial si usted nos los permite, es el de preservar ésta variedad de Antojitos Mexicanos.

Pues bien, es un placer para nosotros mostrarle una combinación que va desde el más delicado sabor de algunas frutas para postres, hasta los saciables e hipnotizantes platillos de jugosas carnes, pescados, pollos, acompañados de ricas guarniciones; saludables ensaladas y el toque mexicano y picante de sus salsas.

El sentimiento más fiel es el amor a la comida.

Sabor y tradición en el hogar.

La suculencia y la variedad de la Cocina Mexicana la han convertido en una de las más apreciadas.

Hoy en día, los antojitos, parte esencial de la comida mexicana; las sopas, carnes y pescados, tan variados como sus regiones; los postres, que provienen en su mayoría, de las cocinas conventuales del virreinato; los dulces, de origen artesanal, reflejo del sentimiento popular; los panes de caprichosas formas y graciosos nombres y las bebidas: tequila, mezcal, pulque, cerveza, aguas frescas de las más diversas frutas tropicales, atole, champurrado y el chocolate, nos ofrecen un panorama casi mágico de sabores, olores y colores.