Cocina Mexicana 4 DVDs
$1,290.00 MXN
En estos DVDs encontrará la información suficiente para preparar cada receta con éxito. La margen muestra el proceso de...
En estos DVDs encontrará la información suficiente para preparar cada receta con éxito.
La margen muestra el proceso de elaboración paso a paso y es un apoyo claro para quienes, sin ser expertos, desean incursionar en el arte de preparar una buena comida y sobre todo Mexicana.
Ficha Técnica
- 4 DVDs
- En prácticos estuches de DVD
- Cuatro recetas en cada DVD
- Un cuaderno de recetas para consulta
- 63 páginas impresas a una tinta
- Formato 21.5 x 17.8 cm
- © 2002
- © Clase 10
Contenido
- OAXACA: Estofado almendrado. Chichilo de res. Colorado almendrado. pollo en mole negro.
- VERACRUZ: Pescado a la veracruzana. Filete de pescado en salsa de cilintro. Camarones enchilpallados o steak de camarones. Filepe de pescados en salsa pimiento.
- PUEBLA: Pipián verde con cerdo. Chiles en nogada. Pechugas de pollo ahogadas en crema. Poblana. Mole poblano en crema.
- YUCATÁN: Queso relleno. Cochinita pibil. Popc chuc. Panuchos.
