Cocina Saludable: La Cocina de Pachis

Cocina Saludable: La Cocina de Pachis.

Hoy en día las personas toman con mayor interés el cuidado de su salud y buscan comer sanamente. Sin embargo, en algunas ocasiones encuentran difícil la tarea de elaborar platillos saludables y a la vez atractivos o deliciosos. Es por ello que en este libro se plasman las mejores recetas nutritivas, saludables, y algunas otras vegetarianas, para aquellas personas que no sólo buscan comer sanamente, sino que, por alguna razón, sea por un estilo de vida o por salud, desean eliminar de su dieta diaria el consumo de la carne, sin dar por hecho que se verán privadas de consumir deliciosos platillos.

En este libro encontrará una gran variedad de platillos para todos los gustos. Se incluyen grandes clásicos de la cocina internacional adaptados a la comida vegetariana y saludable. Todas han sido elaboradas pensando en el bajo consumo de grasas saturadas, colesterol y carbohidratos. Así, todas aquellas personas que busquen mejorar su estilo de vida mediante la alimentación, encontrarán aquí una herramienta que ayudará a lograr su meta. Todas las recetas son explicadas de forma sencilla y clara para facilitar su elaboración.

El recetario está diseñado con un plan alimenticio diario, de variadas combinaciones y fácil elección. Además, se incluyen secciones de postres, jugos y batidos, y deliciosos aderezos y vinagretas para acompañar pastas, ensaladas, sándwiches o carnes.

Esperemos disfrute día a día descubriendo deliciosos sabores y combinaciones que le ayudarán a ser una persona más saludable, y claro, sin complicaciones.

–Chef Alicia Becerril Delgado.