Los Postres y Delicias de la Abuela
$1,490.00 MXN
Las más dulces tradiciones. La selección especial de recetas tradicionales, sumada a la sencillez de las elaboraciones y las...
ISBN-10: 9974-706-32-7
ISBN-13: 978-9974-706-32-3
Las más dulces tradiciones.
La selección especial de recetas tradicionales, sumada a la sencillez de las elaboraciones y las imágenes impactantes, dan como resultado una obra infaltable en todas las bibliotecas hogareñas.
Constituye una invitación única a retornar a aquellos tiempos en que nuestras abuelas supieron agasajarnos con su amor y su sabiduría culinaria. A través de estas páginas podremos recuperar la dulzura de antaño y compartirla en familia.
Ficha Técnica
- Un excelente libro impreso
- Formato 22.5 x 31 cm
- 168 páginas impresas a todo color
- Fina encuadernación en cartoné plastificado y abullonado
- Edición 2016
- ISBN-10: 9974-706-32-7, 9974706327
- ISBN-13: 978-9974-706-32-3, 9789974706323
- Redacción y elaboración de las recetas: Juan Mariano de Diego
- Fotografías: Carlos Bonilauri
- © Grupo CLASA
Contenido
- TARDES EN FAMILIA: Buñuelos de banano. Pancakes de mascarpone. Coquitos. Pasta Frola. Cookies de chocolate. Profiteroles con crema pastelera. Brownies con nueces. Sopa inglesa. Cocadas. Muffins con chocolate. Pastel de naranja. Y muchos más…
- CELEBRACIONES Y AGASAJOS: Flan de leche asada. Arroz con leche. Rosca de Pascua. Pastel de crema y fresas. Budín de pan. Queque merengado. Crema quemada con coco tostado. Panettone con frutas. Crema de piña. Y muchos más…
- DULCES Y CONSERVAS: Dulce de leche. Dulce de banano. Bombones de frutas. Malvaviscos. Mermelada de fresas. Dulce de pomelo. Dulce de naranja y piña. Higos en almíbar. Zapallos en almíbar. Compota de manzanas.
- PARA LAS TARDES LLUVIOSAS: Tortas fritas. Churros. Pastelitos criollos. Berlinesas.
- GLOSARIO.
- EQUIVALENCIAS, PESOS Y MEDIDAS.
